食のコンプライアンス

企業コンプライアンス
赤福餅の賞味期限切れ等の不祥事の原因と食品関連業界「食のコンプライアンス」再々論

赤福事件の再発防止策は、家族的経営の見直し、内部統制とコンプライアンスの強化、食品安全衛生の強化である。

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企業コンプライアンス
食品産業のコンプライアンス目的達成のための「食のリスクマネジメント」導入

企業のリスクマネジメントは、海外との取引を小さな企業であっても当然のごとく考える時代なんだなと。

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企業コンプライアンス
食のコンプライアンスは衛生管理に加えて品質や表示管理の時代に

食品表示のコンプライアンス、消費者に嘘をつかない職業倫理はコンプライアンスの中心だから。

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企業コンプライアンス
食のコンプライアンス…食品表示に関する不祥事防止

食品衛生法、JAS法及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合して食品の表示に関する包括的かつ一元的な制度

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